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Je vous présente ma recette à base de courge, carotte et de steak haché, un régal pour bébé et simple à faire!

Ingrédients:

-1 carotte

-1 part de courge

-10g de steak haché

-1 noisette de beurre

- gruyère (ou emmental)

 

On commence tout simplement en lavant, épluchant et coupant nos légumes.

On les place dans le panier vapeur de notre robot et c’est parti pour environ 15-20mn de cuisson.

A la fin de la cuisson on pique avec un couteau pour vérifier que tout soit bien cuit.

Si c’est le cas on mixe nos légumes et on les réserve.

On passe à la viande. Pour plus de praticité je cuit en plus grande quantité et je congèle la viande (poisson et volaille) dans des bacs à glaçons (chaque portion fait environ 10g). Comme ca je n’est plus qu’a la rajouter dans mes préparations un gain de temps!

Donc pour la viande tout simple on la coupe et on la cuit environ 15mn à la vapeur.

Une fois la cuisson finie on mixe la viande.

Maintenant on peut rajouter les légumes déjà mixés avec la viande ainsi qu’une noisette de beurre et un peu de gruyère, on mixe le tout et le tout est joué!

J’espère que vos petits bouts se régaleront autant que le mien! ;)

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