Ingrédients:

-2 poignées d’épinards

-1 pomme de terre

-1/3 de céleri

(- 2 cuillères à soupe de crème)

Laver les feuilles d’épinards et couper la queue.

Laver, éplucher et couper la pomme de terre.

Laver, éplucher et couper le céleri.

Cuire environ 10-15mn.

On vérifie la cuisson avec un couteau.

Une fois les légumes cuits on les mixe.

On peut rajouter de la crème selon la consistance désirée.

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